beignets de choufleur

ingrédients.

250 gr de chou-fleur.

trois oeufs.

un peu de sel.

préparation :

lavez bien le chou-fleur .coupez le en petit morceaux,faites les cuire dans de l'eau avec un peu de sel. égouttez les ,faites les tromper dans les oeufs battus. frire dans un bain d'huile chaud.

NB:pour ne pas avoir de mauvaise odeur lors du cuisson du chou-fleur ,mettez un peu de citron dans l'eau de cuisson .ou un peu de farine.